茄子干的做法大全家常(茄子干的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 豇豆角炒茄子的家常做法
2. 豇豆炒茄子土豆做法
3. 二月豆炒茄子的做法

豇豆角炒茄子的做法

食材用料：豇豆角200克
，茄子1根 ，茄豆全青椒3个 ，做豆的大全大蒜瓣6个，常茄菜姜2片
，做法葱2根，家常生抽适量，茄豆全食用油适量 ，做豆的大全食盐适量 ，常茄菜鸡精适量

做法步骤 ：

1 ，做法首先将豇豆角摘洗干净，家常切成3厘米的长段
。

2，茄子削皮清洗干净 ，切片 ，放入清水中浸泡备用 。

3，大蒜瓣切片，姜切丝
，青椒洗净切块，葱切成葱花。

4 ，锅内倒入适量食用油，油热后，下入蒜瓣和姜丝炒香。

5
 ，再下入豇豆角翻炒几下。

6，加入茄子翻炒
。

7
，接着调味 ，加入适量食盐，生抽和鸡精翻炒均匀
。

8  ，最后出锅装盘，撒上葱花点缀即可 。

豇豆炒茄子土豆做法

、豇豆  、茄子洗净备好 。

2、先炒豇豆 ，加少量水煮干 。

3、倒入茄子翻炒
，最后放盐 、鸡精即

二月豆炒茄子的做法

茄子洗净切条 ，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用.豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水.大蒜一切为二 ，姜切末 ，葱切片，干辣椒去籽切段，3克盐、蚝油 、生抽  、白糖加一点凉白开调成汁备用.开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣 、葱姜末和干辣椒爆香.下茄条和豇豆角
，中小火煸炒至豇豆全熟.放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘

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